Ayo hijaukan kembali ladang kita

Jamur saat ini sudah menjadi salah satu jenis sumber makanan primadona, mengingat kandungan gizi yang terkandung di dalamnya. Selain itu jamur merupakan makanan sehat karena rendahnya kandungan lemak yang ada didalmnya. Dan saat ini pasar jamur sangat terbuka dengan lebar, mengingat masyarakat luas sudah mengenalnya. Bandingkan dengan tahun 2000 an, menjual jamur dipasar masih sangat sulit, karena masih banyak orang yang beranggapan bahwa jumur itu mengandung racun. Memang, tidak semua jenis jamur bisa dimakan, ada beberapa jenis jamur mengandung racun. Ciri cirri jamur yang mempunyai warna mencolok, berlendir atau berbau menyengat biasanya mengandung racun. Jadi disarankan jangan mengonsumsi jenis jamur seperti itu. Namun saat ini banyak juga jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan sudah dibudidayakan secara luas, khususnya di Indonesia. Diantaranya jamur tiram, jamur kuping, jamur sitake, jamur merang, jamur lingsi dan lain-lain.